Première dégustation

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Septembre 2009

Marché de St Mélany

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Première dégustation de figues au marché du dimanche à St Melany.

Les fruits sont apportés par chacun pour identifier et choisir les variétés.
Grand succès ! Environ trente variétés représentées.

Un inventaire photographique a été réalisé lors de la dégustation avec un jury. Note de saveur et descriptif des variétés sont collectés pour réaliser des fiches détaillées de dégustation.

Elles sont consultables ci dessous.

Cette étape nous a permis de choisir les variétés que nous allons favoriser parmi les boutures cultivées chez les habitants, en vue de la prochaine plantation des jeunes plants.

( fichier pdf des variété  j’arrive pas à faire !!!)